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《チャージ料について》
水〜土曜日のパスタランチ以外のご利用につきまして、
1名様につきチャージ料：500円を頂戴いたします。
Course Menuコースメニュー
コース
アレルギー・苦手な物など御座いましたら、お気軽にお伝え下さい。
※メッセージプレートをご希望の方は、＋￥500 いただきます。
ドルチェ盛合わせへ変更（＋ ￥1,000）の場合は無料で‼
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10月の Economino【おてごろコース】
◆所要時間 約１時間３０分
■前菜９種盛り合わせ
■自家製パスタ
★全粒粉を練り込んだ パッパルデッレ
紀州鴨のラグーと季節の野菜
■ メイン料理
★沖縄県産 豚ホホ肉の
赤ワイン煮込み
■ 自家製パン（3種）
■ ドルチェ
★パンナコッタとミックスフルーツのソルベ添え
■ 食後のドリンク6,800円
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10月の Consiglio【おすすめコース】
◆所要時間 約１時間４５分
■ 前菜９種盛り合わせ
■ 自家製パスタ ２皿
★青のりを練り込んだ フェットチーネ
白身魚と季節野菜のソース
★全粒粉を練り込んだ パッパルデッレ
紀州鴨のラグーと季節野菜
■ メイン料理
★椚座牛 ウチヒラのタリアータ
赤ワインソース
■ 自家製パン（3種）
■ ドルチェ
★パンナコッタとミックスフルーツのソルベ添え
■ 食後のドリンク7,800円
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Speciale【特別コース】
◆所要時間 約２時間
その日のシェフのスペシャルチョイス！のフルコースです。
■ 前菜９種盛り合わせ
■ 自家製パスタ (２種)
■ 魚メイン料理
■ 肉メイン料理
■ 自家製パン
■ ドルチェ
■ 食後のドリンク9,500円
A la carte Menuアラカルトメニュー
※メニュー内容は定期的に変わります。
10月のおすすめ – 自家製パスタ
ソースには季節の野菜が入ります。
アレルギー・苦手な物など御座いましたら
お気軽にお伝え下さい。
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青のりを練り込んだ フェットチーネ
真鯛のラグーソース2,000円
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イカ墨を練り込んだ タリオリーニ
ヒイカのアンチョビソース2,200円
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トレネッテ
うずらのラグーソース1,800円
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香草を練り込んだ ストラッチ
鴨のラグーソース1,800円
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全粒粉を練り込んだ パッパルデッレ
牛テールのトマト煮込み1,800円
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ストランゴッチ
米澤豚のサルシッチャのクリームソース1,800円
前菜
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前菜９種盛り合わせ （1人前）
※ご注文は人数分から承ります
1,800円
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Insalata mista（ミックスサラダ）
800円
たっぷり...1,000円 -
本日のカルパッチョ
1,800円
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Prosciutto crudo（生ハム）
1,800円
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Prosciutto cotto（米澤豚の自家製ハム）
1,600円
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水牛のモッツァレラチーズと
フルーツトマトのカプレーゼ1,800円
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仔羊 タンのテリーヌ
1,800円
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トリッパ（牛ハチノス）と野菜の煮込み
※調理に時間がかかります
1,800円
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椚座牛のローストビーフ 冷製サラダ仕立て
2,000円
パスタ
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スパゲッティ ペペロンチーノ
1,500円
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スパゲッティ プッタネスカ
1,600円
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自家製パスタ キタッラ
米澤豚の自家製ハムのアマトリチャーナ1,800円
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自家製パスタ キタッラ
米澤豚の自家製ハムのカルボナーライタリアンスタイル or ジャパニーズスタイル
1,800円
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自家製パスタ タリアテッレ ボロネーゼ
1,800円
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ペンネ アラビアータ
1,500円
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ペンネ ゴルゴンゾーラ
1,600円
ピッツァ
パスタマシーンで薄く伸ばした生地をカリッと焼き上げた四角いピッツァです。
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マルゲリータ
バジリコ・モッツァレラ・トマトソース
1,500円
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ロマーナ
バジリコ・アンチョビ・モッツァレラ・トマトソース
1,600円
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米澤豚の自家製ハム
米澤豚の自家製ハム・モッツァレラ・トマトソース
1,800円
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ゴルゴンゾーラ 蜂蜜添え
ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ
1,800円
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４種のチーズ
ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・ブリー・自家製リコッタ
2,000円
メイン
メイン料理は調理に時間がかかりますので
お早めにご注文下さい。
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紀州鴨 ムネ肉のロースト
バルサミコソース4,000円
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椚座牛 ウチヒラのタリアータ
赤ワインソース4,200円
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オーストラリア産
仔羊 フィレ肉のメダリオーネ
フレッシュトマト・オリーブ・バジルの赤ワインソース4,200円
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琉球ロイヤルポーク
皮付き豚バラ肉の赤ワイン煮込み3,800円
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オーストラリア産
仔羊 肩ロースのコトレッタ（カツレツ）4,000円
その他
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自家製パン（3種）
300円
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ドルチェ盛り合わせ
1,800円
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ドルチェ単品
＊自家製リコッタチーズのチーズケーキ
＊パンナコッタ
＊ボネ（ピエモンテ州の郷土菓子『ココアプリン』）
＊ジェラート
＊ソルベ800円
Lunch
アレルギー・苦手な物など御座いましたら、お気軽にお伝え下さい。
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《平日限定》パスタランチ
・小さい前菜6種盛り
・サラダ
・自家製パン
・本日のパスタ
※2種類より一つお選び下さい1,500円
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《日・祝日限定》ランチコース
◆所要時間 約１時間３０分
■前菜９種盛り合わせ
■自家製パスタ
★全粒粉を練り込んだ パッパルデッレ
紀州鴨のラグーと季節の野菜
■ メイン料理
★沖縄県産 豚ホホ肉の
赤ワイン煮込み
■ 自家製パン（3種）
■ ドルチェ
★パンナコッタとミックスフルーツのソルベ添え
■ 食後のドリンク6,800円
Drink Menuドリンクメニュー
ビール
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生ビール
650円
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瓶ビール
赤星・黒ラベル・キリンラガー
750円
酎ハイ
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プレーン
600円
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レモン
600円
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ライム
600円
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梅
600円
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カルピス
600円
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巨峰
600円
焼酎
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からり芋
（水割・ロック・ソーダ割 etc）
600円
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わら麦
（水割・ロック・ソーダ割 etc）
600円
ウィスキー
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デュワーズ
（ハイボール・ロック・水割）
650円
日本酒
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清酒 菊正宗
750円
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地酒 色々
1,380円〜
梅酒
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黒梅酒 紀州梅
（ソーダ割・水割・ロック）
650円
ワイン
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グラスワイン
サントリー（赤・白）
650円
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甲州ワイン
（赤・白） 750ml
3,980円
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スパークリングワイン
マティーニ ブリュット 375ml
3,300円
ソフトドリンク
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オレンジ（果汁100%）
430円
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コーラ
430円
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ウーロン茶
430円
Contact
大阪府大阪市北区堂島１丁目１−２１
谷安フォルテビル 2階
- 《営業時間》
- 11:30～14:00LO 13:30
18:00～22:30LO 21:30
- 《定休日》
- 毎週月曜日 第1,第３火曜日
※月曜が祝日の場合は翌火曜に振替いたします。
※日曜・祝日のランチは、￥6,800のコースのみになります（前日までの完全予約制です）